Friuli
zu den WeinenDas am nordöstlichen Ende an Österreich und Slowenien grenzende Friuli ist Schnittpunkt germanischer, slawischer und italienischer Kulturen. Das warme, mediterrane Klima und die milden Winter haben das Friuli innerhalb der letzten 25 Jahre zu einem boomenden Anbaugebiet für Weiss- und Rotweine gemacht. Neben bekannten internationalen Sorten werden zahlreiche einheimische Rebsorten gepflegt, darunter die weissen Ribolla gialla, Tocai friulano, Malvasia, Picolit und Verduzzo sowie die roten Refosco, Pignolo und Schioppettino. Bekannt ist die Region auch für ihre delikaten Grappas. Wir stellen Ihnen die edlen Hochprozentigen der Familie Nonino vor, verführerische «Geister», die Gaumen und das Herz verwöhnen
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Sortimentsliste 2021/2022
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1946. Die Welt ist in der Nachkriegszeit, die Wirtschaft liegt am Boden, aber überall besteht der Wunsch, neu anzufangen. Nicht ganz ohne Risiko beginnt Pietro Plozza einen speziellen Valtellina zu keltern, bei dem das Traubengut auf Holzrosten trocknet und dadurch eine erhöhte Aroma- und Zuckerkonzentration erreicht: das ist die Geburt des berühmten Sforzato. Fünfundsiebzig Jahre später feiert der «Sforzato 1946» (Seite 27) mit seinem Glasdruck aus Platin den edelsten Sohn der Veltliner Weinberge.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2021/22.
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Oktober-Gewinner:
P. Telli
Viel Glück
