Schweiz

Die Schweiz besteht aus 26 Kantonen und man spricht neben dem international üblichen englisch vier Landessprachen: Deutsch, Französisch, Italienisch und im Kanton Graubünden das Rätoromanisch. Dieser kulturelle Reichtum spiegelt sich in den Traditionen, der Lebensart - und natürlich auch beim Wein! Die 6 Weinregionen sind: Das Wallis, die Waadt, Genf, die 3 Seen (Neuenburg-, Murten- und Bielersee), die 17 Kantone der Deutschschweiz inklusive Graubünden und ganz wichtig, das Tessin im italienischen Teil der Schweiz. Die grosse Auswahl an Schweizer Weinen ist auf die zahlreichen Terroirs und die Sortenvielfalt des Landes zurückzuführen: In der Schweiz werden auf ca. 15'000 ha über 50 verschiedene Rebsorten angebaut.

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Sortimentsliste 2021/2022

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1946. Die Welt ist in der Nachkriegszeit, die Wirtschaft liegt am Boden, aber überall besteht der Wunsch, neu anzufangen. Nicht ganz ohne Risiko beginnt Pietro Plozza einen speziellen Valtellina zu keltern, bei dem das Traubengut auf Holzrosten trocknet und dadurch eine erhöhte Aroma- und Zuckerkonzentration erreicht: das ist die Geburt des berühmten Sforzato. Fünfundsiebzig Jahre später feiert der «Sforzato 1946» (Seite 27) mit seinem Glasdruck aus Platin den edelsten Sohn der Veltliner Weinberge.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2021/22.
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M. Wyss
Viel Glück