Basilicata
zu den WeinenVon allen Landschaften des Mezzogiornos, des «vergessenen Südens», ist die Basilicata die touristisch wohl unbekannteste. Die feinsten Traubenerzeugnisse stammen aus den sonnenbeschickten, auf vulkanischem Boden ruhenden Rebgärten an den Hanglagen des majestätischen Vulture-Massivs, eines grossartigen, heute jedoch erloschenen Vulkans. Zu den ältesten Rebsorten gehört der Aglianico.
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1946. Die Welt ist in der Nachkriegszeit, die Wirtschaft liegt am Boden, aber überall besteht der Wunsch, neu anzufangen. Nicht ganz ohne Risiko beginnt Pietro Plozza einen speziellen Valtellina zu keltern, bei dem das Traubengut auf Holzrosten trocknet und dadurch eine erhöhte Aroma- und Zuckerkonzentration erreicht: das ist die Geburt des berühmten Sforzato. Fünfundsiebzig Jahre später feiert der «Sforzato 1946» (Seite 27) mit seinem Glasdruck aus Platin den edelsten Sohn der Veltliner Weinberge.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2021/22.
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P. Telli
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