Südafrika
zu den Weinen
Obwohl Südafrika auf eine mehr als dreihundertjährige Weinbautradition zurückblickt, ist der Weinbau in Südafrika in Mitteleuropa erst seit den 1980er Jahren international bekannt, da das Land vorher politisch weitgehend isoliert war. Südafrika produziert jährlich ca. 719 Millionen Liter Wein was etwa 2,7 % der weltweiten Weinproduktion entspricht. 4406 Traubenanbauer beliefern die 561 Kellereien . Schätzungen zufolge beschäftigt der Weinbau ca. 340.000 Arbeitnehmer. Die Weinbaugebiete liegen südlich, selten mehr als 50 km von der Küste gelegen. So profitieren diese Regionen von der kühlenden Wirkung des Benguelastroms.
Chardenoir AOC
Wiederverfügbar mit edlem, neuen Design
Eine elegante Cuveé aus dem Bündner Rheintal. Der Name "Chardenoir" verrät es bereits: Eine Mischung aus Chardonnay- und Pinot Noir Trauben. Die Pinot Noir Trauben werden kurz nach dem Ernten sehr schonend abgepresst, wobei er die helle Farbe erhält. Der Chardonnay als auch der Pinot Noir werden separat ausgebaut und nach sechs Monaten assembliert, also vermischt.Ein perfekter Wein an einem schönen, warmen Sommerabend!
Zum Wein
Unsere Mai-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
beliebten Cottinelli Weinbau
Eigenprodukte aus der Bündner Herrschaft
April-Gewinner:
Thomas Weibel, Dinihard
Viel Glück
