Libanon
zu den Weinen
Libanon ist einer der ältesten Weinländer der Welt. Schon seit d er Antike wurde hier Wein angebaut und gegen Gold nach Ägypten e xportiert. Selbst in der Bibel wird Damaskus als das Weinbauzent rum beschrieben. Mit dem Islam kam das Alkohol-Verbot und der We inbau verschwand fast gänzlich.Erst mit dem Ende des Bürgerkrieg s 1990 erholt sich der Weinbau und mit dem Einfluss Frankreichs wird wieder fleissig kultiviert, weiterentwickelt und exportiert . Ein Landstrich mit uralter Weinbautradition, der in Vergessenh eit geraten ist. Schade eigentlich, denn vor allem der Syrah füh lt sich hier besonders wohl.
Chardenoir AOC
Wiederverfügbar mit edlem, neuen Design
Eine elegante Cuveé aus dem Bündner Rheintal. Der Name "Chardenoir" verrät es bereits: Eine Mischung aus Chardonnay- und Pinot Noir Trauben. Die Pinot Noir Trauben werden kurz nach dem Ernten sehr schonend abgepresst, wobei er die helle Farbe erhält. Der Chardonnay als auch der Pinot Noir werden separat ausgebaut und nach sechs Monaten assembliert, also vermischt.Ein perfekter Wein an einem schönen, warmen Sommerabend!
Zum Wein
Unsere Mai-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
beliebten Cottinelli Weinbau
Eigenprodukte aus der Bündner Herrschaft
April-Gewinner:
Thomas Weibel, Dinihard
Viel Glück
