Toro
zu den Weinen
Die D.O. Toro Appellation befindet sich im Nordwesten von Madrid, im Zentrum von Kastilien und León. Auf kalkhaltigem Boden am Nordufer des Duero wachsen in einem ausgesprochenen Binnenklima mit langen, heissen Sommern bei niedrigen Erträgen Rotweine aus der Rebsorte Tempranillo. Hier wird eine Spielart dieser Rebe, die Tinta de Toro eingesetzt. Wichtig ist, dass die Weinberge – eventuell auf einem Plateau gelegen - in einer Höhe von 600 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Dies ist entscheidend für die Qualität der Traubenproduktion. Das bedeutet nämlich, dass die Tages- und Nachttemperaturen sehr unterschiedlich sind, was den Trauben eine perfekte Balance zwischen Süsse und Säure verleiht: Süsse durch lange Sonnenstunden, Säure aus kühlen Nächten. Die Temperaturen erreichen tagsüber üblicherweise bis zu 36 ° C und fallen nachts auf 15 ° C. Die Nähe des Flusses Duero spielt auch eine wichtig e Rolle bei der Qualität der Traubenproduktion. Es bringt günsti ge Feuchtigkeit, reflektiert die Sonnenstrahlen und schafft ein Mikroklima. Unter diesen klimatischen Bedingungen wachsen die Trauben sehr langsam und reifen sehr spät. Tinta de Toro Trauben werden in der Regel erst Mitte Oktober geerntet.
Sortimentsliste 2019/2020
Neue Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste. Zu unserem Jubiläum "100 Jahre Plozza", wollten wir ein neues, spezielles Produkt lancieren. Den PLOZZA 100 mit seiner spektakulären Flasche finden Sie auf der Seite 32.Abgesehen vom PLOZZA 100 hat sich bei weiteren Eigenprodukten einiges getan. So präsentieren sich unsere Plozza Franciacortas in einem ganz neuen, moderneren Look. Aber auch Cottinellis Classic-Linie haben wir einem «Facelift» unterzogen. Die Weinlinie mit unseren bekannten Klassikern präsentiert sich in einem schicken, stilvollen Design und – natürlich – sehr vielversprechendem Inhalt.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2019/20.
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Unsere Oktober-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
edlen Eigenprodukten
aus dem Veltlin!
September-Gewinnerin:
Pascale Sagne, Baltenswil
Viel Glück
