Costers del Sio
zu den Weinen
Die nach dem Fluss Segre benannte spanische D.O. Costers del Segre liegt in der Provinz Lérida in der Region Katalonien und wurde im Jahre 1988 klassifiziert. Es gibt extreme Temperatur-Schwankungen, hohe Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge. Die Rebflächen betragen etwa 4.100 Hektar, wovon rund 700 Hektar von den Bodegas Costers del Sió bewirtschaftet werden. Die im Besitz der Familie Borcioles-Buixó befindliche Bodega befindet sich zwischen der Sierra del Montsec und dem Ribera del Sió. Umgeben von einer malerischen Hügellansdschaft mit gepflegten Weingärten, Walnuss-Plantagen und Eichenwäldern. Die in der Bodega perfekt vinifizierten Rotweine werden aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha (Grenache), Syrah und Ull de Llebre (Tempranillo) gekeltert. Kleinere Mengen an Chardonnay, Muscat a Petit Grain und Sauvignon Blanc werden ebenfalls zu einem hervorragenden Weisswein, dem Celista Tierra, verarbeitet.
www.costersio.com
administracio@costersio.com
Chardenoir AOC
Wiederverfügbar mit edlem, neuen Design
Eine elegante Cuveé aus dem Bündner Rheintal. Der Name "Chardenoir" verrät es bereits: Eine Mischung aus Chardonnay- und Pinot Noir Trauben. Die Pinot Noir Trauben werden kurz nach dem Ernten sehr schonend abgepresst, wobei er die helle Farbe erhält. Der Chardonnay als auch der Pinot Noir werden separat ausgebaut und nach sechs Monaten assembliert, also vermischt.Ein perfekter Wein an einem schönen, warmen Sommerabend!
Zum Wein
Unsere Mai-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
beliebten Cottinelli Weinbau
Eigenprodukte aus der Bündner Herrschaft
April-Gewinner:
Thomas Weibel, Dinihard
Viel Glück
