Australien
zu den Weinen
Der australische Weinbau beschränkt sich hauptsächlich auf den S üden des Landes, also auf die Bundesstaaten Victoria, New South Wales, South Australia (z. B. Barossa Valley und Coonawarra) und einige wenige Orte in Western Australia (z. B. Swan Valley). Das Klima zeichnet sich durch relativ milde Sommer-Temperaturen von rund 20 °C aus. Leider ist es oft eher trocken, so dass viele Weinbauern gezwungen sind, ihre Weinberge noch zusätzlich zu bewässern. In Australien wird seit dem 18. Jahrhundert Wein produziert, zunächst nur für den eigenen Markt. Nachdem der erste Wein eine Medaille erhalten hat, find der Export des australischen Weins an. Seitdem wird stetig versucht, anspruchsvolle und qualitativ hochwertige Rebsorten zu kultivieren. Die Weinbauern begannen damit, „europäische Weine“ zu machen, hauptsächlich Klassiker wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling oder Shiraz. Durch das trockenere Klima ist das jedoch mit hohen Kosten für die Bewässerung verbunden. Dennoch sind australische Weine inzwischen selbst Klassiker, besitzen eine Qualität, die dem Wein aus Italien oder Frankreich kaum noch nachsteht. Australischer Wein hat sich inzwischen in Europa erfolgreich ausgebreitet.Insgesamt werden in Australien fast 140 Rebsorten angebaut. Von den Rebflächen sind 42% Weissweinsorten und die restlichen 58% mit Rotweinsorten bepflanzt.
NEUHEIT
Plozza 100
Der Plozza 100 ist eine Liebeserklärung an das Veltlin und seinen Nebbiolo, der auf den steil angelegten, wunderschönen Rebterrassen an der rätischen Talseite in einer rauen, bergigen Gegend gedeiht. Der für die Einhundertjahrfeier gekelterte Wein ist so aussergewöhnlich, dass er nicht in einer vorgefassten und statischen Form präsentiert werden kann: der Designer Lorenzo Ramaciotti, Schöpfer einiger der schönsten Autos aus dem Hause Ferrari, Maserati und Alfa Romeo, hat eine Flasche mit hundert Facetten kreiert, die ein eleganter Hinweis auf die hundertjährige Firmengeschichte sind - auf eine Geschichte, deren Rhythmus durch das langsame Aufeinanderfolgen der Jahreszeiten der Reben und des Lebens betont wird; das Spiel der Lichtreflexe auf der Flaschenoberfläche soll auch an die Sonnenstrahlen erinnern, deren Wärme die Rebberge verzaubert.
Weitere Informationen
Unsere März-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von
unseren beliebten Cottinelli Weinbau
Eigenprodukten aus der Herrschaft!
Februar-Gewinnerin:
Manuela Cadieli, Urnäsch
Viel Glück
