| Produzent | Hess Persson Wine Estates |
| Herkunft | Napa Valley, Kalifornien, USA |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Auszeichnungen | Wine Enthusiast 91 |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Von dunkelroter Farbe. Im Bouquet reife Himbeeren, schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Sehr kräftiges Aroma nach reifen roten Früchten. Samtig, elegant und auch im Abgang beerige Aromatik.
Vinifikation und Ausbau
Die Cabernet Sauvignon-Trauben stammen mehrheitlich aus Pope Valley. Die Trauben werden ausschliesslich in Edelstahltanks vergoren. 85 % des Weines wird in Barriquen aus französischer Eiche (25 % neue, 75 % gebrauchte) während 12 Monaten ausgebaut.
Passt zu
Helles Fleisch, Geflügel
Hess Persson Wine Estates
1978 erwarb der Berner Unternehmer Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley die ersten Rebparzellen abseits der touristischen Weinrouten. In der einzigartigen Hügellandschaft des Mount Veeder, hoch über dem Napa Tal, fand er das Gelände, das seinen Idealvorstellungen von Rebbergen entsprach. Von den Christian Brothers pachtete Hess das alte Kellereigebäude sowie 50 Hektar Rebberge am Mount Veeder. Damit begann der Aufbau des heutigen Weingutes mit über 500 ha in Produktion. Am Mount Veeder, 600 Meter über dem Napa Valley, bieten magere Böden auf vulkanischem Untergrund und die Brisen vom nahen Pazifik ideale Bedingungen für den Rebbau der Spitzenweine HESS COLLECTION Mountain Cuvée und HESS COLLECTION Cabernet Sauvignon. Es braucht eine Vision um 30 Jahre in die Zukunft zu schauen und zu erahnen das hoch oben auf Mount Veeder einmal die besten Rebberge von Napa Valley wachsen werden. Donald Hess, Schweizer Weinpionier, hatte diese Vision. Auch die 5. Generation, seit 2011 Timothy und Sabrina Persson, verfolgt diese Vision mit den neuen Weinen wie die Lion Tamer Collection.
Weine des Produzenten
Napa Valley, Kalifornien
Es gibt einen Grund, dass Napa Valley auf der ganzen Welt bekannt ist. Einerseits atemberaubende natürliche Schönheit, anderseits produziert diese Region einige der weltweit besten Weine. Vollmundige Cabernets, fruchtige Merlots und butterige Chardonnays sind nur einige der Sorten, die von den mehr als 400 Weingütern präsentiert werden. Eine Verkostung ist nie zu weit weg in Napa Valley.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2024/2025
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Preisliste für das Jahr 2024/25 präsentieren zu dürfen. Sie repräsentiert
den herausragenden Jahrgang 2023. Dank einer hervorragenden Traubenernte konnten wir Weine
von toller Qualität keltern. Jeder Schluck erzählt die Geschichte sorgfältiger Arbeit und traditioneller
Weinherstellung. Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, Ihnen unseren aufrichtigen Dank für Ihre langjährige
Zusammenarbeit, Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung auszusprechen.
Nach langen Jahren des Wartens sind wir besonders stolz, Ihnen unseren neuen Grappa di Chardonnay
Jahrgang 2015 (Seite 28) präsentieren zu dürfen. Dieser weiche und raffinierte Grappa wird Sie mit seinen
feinen Aromen und seiner Eleganz begeistern.
Blättern Sie durch unsere Preisliste und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Weine inspirieren.
Ob für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe – mit unseren Weinen möchten wir
Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen unvergessliche Genussmomente bescheren. Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim «Stöbern» und hoffen, dass Sie genau das finden, wonach Sie suchen.
Bei Fragen zur Preisliste oder für persönliche Empfehlungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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Unsere Oktober-Verlosung
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Viel Glück
