Produzent | Bodega Senorio de Barahonda |
Herkunft | Yecla, Spanien |
Traubensorten | Monastrell |
Flaschengrösse | 500 cl |
Alkoholgehalt | 15% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Der Wein hat einen starken Charakter mit einem wunderbaren Monastrell Aroma. Im Geschmack sehr geschmeidig, mit einem strukturiertem, einladendem und anhaltendem Abgang, was einen guten Wein auszeichnet.
Vinifikation und Ausbau
Nach der handgelesenen Ernte der Monastrell Traube reift der Wein 15 Monate in amerikanischem Eichefass 90 % und französischem Eichenfass 10 %.
Passt zu
Ideal zu allen roten Fleischsorten, Kartoffel-, Reis- und Schmorgerichten. Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C.
Bodega Senorio de Barahonda
Bei Barahonda dreht sich alles um die autochthone Rebsorte von Yecla, die Monastrell. Dort wird sie auch Reina de la Casa, Königin des Hauses genannt und die Bodega setzt ihren ganzen Ehrgeiz ein, um aus Monastrell tolle Weine zu machen. Das Ausgangsmaterial, was sie haben, ist erstklassig. Die Weine von Barahonda werden nur aus eigenen Trauben hergestellt aus Rebstöcken, grösstenteils zwischen 30 und 65 Jahren alt und die Erträge liegen bei nur 30 Hektoliter pro Hektar. Inzwischen wurden auch französische Rebsorten gepflanzt wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot. Sie werden mit Monastrell kombiniert und schaffen damit eine spannende Vielfalt und neue Möglichkeiten. Die Weine geniessen international grosse Anerkennung und werden regelmässig von Robert Parker mit 90 Punkten und höher bewertet.
Weine des Produzenten
Yecla
Der Weinbau in Yecla ist wie praktisch überall im Süden Spaniens weitgehend traditionell geblieben, sofern es sich nicht um Weinberge handelt, die von größeren Bodegas in den letzten 10 Jahren angelegt wurden. In den Weinbergen gibt es noch sehr viel Handarbeit. Die Bodegas Castaño haben in ihren Neuanlagen moderne Technik einkehren lassen und ziehen ihre Reben im Cordonschnitt mit maschinell leichter zu bearbeitenden Drahtrahmen. Hauptrebsorte ist die Monastrell.
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Sortimentsliste 2023/2024
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Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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