Weinbeschrieb

Intensives, sehr dichtes Purpurrot, im Kern fast schwarz, erfreut das Auge und verspricht Einiges. Im Bukett entfaltet sich ein echt betörendes Feuerwerk! Ein komplexer Duft nach vollreifen roten und schwarzen Früchten, mit balsamischen sowie mineralischen Noten und Nuancen feinster, exotischer Gewürze strömt aus dem Glas. Auch der stoffige Auftakt am Gaumen ist sehr facetenreich und begeistert auf Anhieb. Seine extrem dichte Struktur und Intensität zeugen von grosser Kraft, ohne dabei auf Finesse und Eleganz zu verzichten. Seine auf Perfektion getrimmte Stilistik verfügt über Spannung, Ausdruck und Tiefe, und seine dichten Tannine sind samtig und filigran verwoben. Wahrhaftig ein Meisterwerk voller Temperament und Klasse. Zweifelsohne ein Kunstwerk, das an Kraft, Eleganz und Finesse kaum zu überbieten ist und ein bleibendes Erlebnis hinterlässt. DER neue Stern am Ribera-Himmel!

Vinifikation und Ausbau

Von dieser grossartigen Reserva wird nur eine sehr limitierte Menge von kaum 5‘000 Flaschen erzeugt – und dies nur, wenn der Jahrgang ausserordentlich gut war. Ausbau während 24 Monaten in französischer Eiche.

Passt zu

Rindfleisch, Lammgerichte oder zu einem guten Hirsch- Pfeffer.

Dominio Basconcillos

Das Weingut Dominio Basconcillos wurde im Jahr 2000 aus Leidenschaft für die Welt der Weine von José Maria Basconcillos gegründet. Er hat seine Begeisterung seinen Töchtern Maria Jose und Carmen erfolgreich vermittelt. Von Anfang an war das Ziel der Familie, Weine von Ribera del Duero zu produzieren und anzubieten. Im vergangenen Jahrzehnt haben sie für dieses Ziel alle möglichen Schritte unternommen, welche ihnen ermöglichen, weiterhin stolz auf ihr Projekt zu sein. 

Ribera del Duero

Die Gegend umfasst ca 12'000 Hektar Weinberge. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Es regnet sehr wenig. Die Sommer sind sehr heiss mit Temperaturen bis 40 Grad und plötzlicher Abkühlung in der Nacht. Die Luftfeuchtigkeit trägt auch zur häufigsten Nebelbildung im Duero-Tal bei. Sanft geschwungene Hügelzüge und Hochplateaus (700 - 800 m.ü.M.) beidseitig des Duero-Flusses mit leichten Böden und einem Kalkanteil von bis zu 18% erfüllen optimale Anbaubedingungen. Die ausgebauten Weine dieser Region sind ihre berühmtesten Produkte, da sie international bekannt sind und eine bevorzugte Marktstellung einnehmen. Die Weine werden im Gobelet-Schnitt erzogen und die Bepflanzungsdichte darf 3'000 Rebstöcke pro ha nicht übersteigen. Rund 84% der Ribera del Duero Weinberge gehören dem sogenannten Tinto del País, auch als Tinta fina bekannt. Sie hat sich aus der Tempranillo entwickelt und ihr Ertrag ist mittel, doch regelmässig. Sie reift früh und bringt ausgezeichnete Qualitäten hervor, sei es für sich allein, oder im Verschnitt mit anderen Edelsorten. Sie ist tanninreich und hat aufgrund der niedrigen Oxydationstendenz eine unveränderliche Farbe. Sie eignet sich ausgezeichnet zum