| Produzent | Bodegas Cepa 21 |
| Herkunft | Ribera del Duero, Spanien |
| Traubensorten | Tempranillo |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Auszeichnungen | James Suckling 93 |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Aromen von Brombeeren, Cassis und dunklen Pflaumen treffen auf feine Gewürznoten, Lakritze sowie Anklänge von Kaffee und Balsamico. Elegante Tannine und eine lebendige Frische sorgen für Struktur, Tiefe und einen langen Nachhall.
Vinifikation und Ausbau
Die Einzellage Malabrigo gehört zu den renommiertesten Terroirs der Ribera del Duero. Kalk-, Lehm- und Sandböden sowie die Höhenlage von 850 bis 900 Metern verleihen dem Wein Frische und Charakter. Der 21-monatige Ausbau in französischer Eiche sorgt für Tiefe und Komplexität.
Passt zu
Passt hervorragend zu: rotem Fleisch, Wildgerichten und herzhaften Reisgerichten.
Bodegas Cepa 21
Die Bodega Cepa 21 befindet sich im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero und steht für moderne, elegante Weine mit viel Charakter. Gegründet wurde das Weingut von José Moro, der Tradition und Innovation auf besondere Weise verbindet. Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Tempranillo, aus der ausdrucksstarke und harmonische Weine entstehen. Die hochgelegenen Weinberge verleihen den Weinen Frische, Tiefe und Komplexität. Heute zählt Cepa 21 zu den spannendsten Weingütern der Region.
Weine des Produzenten
Ribera del Duero
Die Gegend umfasst ca 12'000 Hektar Weinberge. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Es regnet sehr wenig. Die Sommer sind sehr heiss mit Temperaturen bis 40 Grad und plötzlicher Abkühlung in der Nacht. Die Luftfeuchtigkeit trägt auch zur häufigsten Nebelbildung im Duero-Tal bei. Sanft geschwungene Hügelzüge und Hochplateaus (700 - 800 m.ü.M.) beidseitig des Duero-Flusses mit leichten Böden und einem Kalkanteil von bis zu 18% erfüllen optimale Anbaubedingungen. Die ausgebauten Weine dieser Region sind ihre berühmtesten Produkte, da sie international bekannt sind und eine bevorzugte Marktstellung einnehmen. Die Weine werden im Gobelet-Schnitt erzogen und die Bepflanzungsdichte darf 3'000 Rebstöcke pro ha nicht übersteigen. Rund 84% der Ribera del Duero Weinberge gehören dem sogenannten Tinto del País, auch als Tinta fina bekannt. Sie hat sich aus der Tempranillo entwickelt und ihr Ertrag ist mittel, doch regelmässig. Sie reift früh und bringt ausgezeichnete Qualitäten hervor, sei es für sich allein, oder im Verschnitt mit anderen Edelsorten. Sie ist tanninreich und hat aufgrund der niedrigen Oxydationstendenz eine unveränderliche Farbe. Sie eignet sich ausgezeichnet zum
Weine der Region
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Sortimentsliste 2025/2026
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Mit grosser Freude präsentieren wir Ihnen unsere neue Weinpreisliste 2025/26. Hinter jeder Flasche, die
Sie in dieser Liste finden, steckt nicht nur sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, sondern auch die
Freude daran, gemeinsam mit Ihnen genussvolle Momente zu schaffen. Deshalb möchten wir an dieser
Stelle nicht nur unsere Weine vorstellen, sondern vor allem auch für Ihre Treue Danke sagen.
Besonders stolz macht uns, dass unser Plozza Franciacorta Brut (Seite 7) von der international renommierten
Weinzeitschrift «Decanter» mit sensationellen 95 Punkten ausgezeichnet und zum besten
Franciacorta der Verkostung gekürt wurde. Diese Ehrung ist nicht nur eine grosse Auszeichnung für
unsere Arbeit, sondern vor allem auch eine Bestätigung, dass sich Qualität, Geduld und Hingabe lohnen.
Ein weiteres Highlight in diesem Jahr ist die Einführung unseres neuen Bündner Röteli: eine kreative,
moderne Interpretation eines traditionsreichen Klassikers aus getrockneten Kirschen und fein abgestimmten
Gewürzen. Im Zuge dieser Lancierung haben wir auch unsere gesamte Bitter-Linie in ein
frisches Design gekleidet, welches Genusskultur, alpine Herkunft und zeitgemässen Stil harmonisch
miteinander verbindet. Entdecken Sie mehr dazu auf Seite 29.
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