Weinbeschrieb

Packender Mix aus Grenache-, Syrah- und Carignan-Frucht, dazu Mineralität und eine fast süsse Würzigkeit; saftig und dicht im Ansatz, zeigt Tiefe, schöne Fülle und wiederum viel Frucht. Ausdruckstarker und einnehmender Wein.

Vinifikation und Ausbau

Vergärung und Ausbau in grossen Holzfässern 4000l (2/3) und 300l der zweiten, dritten und vierten Belegung während 8 Monaten.

Mas Martinet Assessoraments S. L.

Gegründet wurde Mas Martinet Viticultors von José Luis Pérez im Jahre 1981. Im Jahre 2001 wurde eine neue Gesellschaft mit dem Namen "Mas Martinet Assessoraments" gegründet. Auf die grosse Erfahrung von José Luis Pérez wollte man aber nicht verzichten und so ist der Gründer immer noch auf dem Weingut tätig. Das Ziel war und bleibt optimale Bedingungen für die Rebstöcke zu schaffen ohne den Blick auf die Bedürfnisse der Natur zu vernachlässigen. In den steilen Lagen der Rebberge "Serra Alta" und "Mas Seró" gedeihen Reben und Trauben von excellenter Qualität und Terroirtypizität.Die Weine von Mas Martinet haben alles etwas gemeinsam: sie strahlen eine unglaubliche Eleganz aus und erfreuen und mit ihrer Komplexität.

Priorato

Das Priorato ist eine alte Kultur- und Weinregion von zauberhaftem landschaftlichem Reiz. Das Priorato hat seinen Ursprung in prähistorischer Zeit. Die Landschaft war einst ein großer Binnensee. Später kamen nach keltisch-iberischen Bewohner die Römer, die hier Weinbau trieben und nach Blei und Silber gruben. Den Namen Priorato und den verstärken Weinanbau verdankt die Region Kartäusermönchen, die jahrhundertelang in dem sagenumwobenen Ort Scala Dei (Treppe Gottes) ansässig waren. Obwohl das Priorato nur etwa 50 Kilometer Luftlinie vom Mittelmeer entfernt liegt, ist sein Klima im Sommer heißer und trockener und im Winter erheblich kälter als an der Küste. Die Böden sind mager und steinig. In 40 cm Tiefe liegt meist nackter Fels. Nur in Talsohlen finden sich tiefgründigere Böden. Das Material ist dunkel (wärmespeichernd) und besteht aus Vulkanverwitterung, Schiefergestein und Quarz, hier licorella genannt. Diese Böden bringen sehr niedrige Erträge, aber extrem reife, konzentrierte und aromatische Weine mit interessanter Struktur.