Produzent | Bodegas Merayo |
Herkunft | Bierzo, Spanien |
Traubensorten | Mencia |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Auszeichnungen | James Suckling 92 |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Kirschrote Farbe. Aromatisches und komplexes Bouquet mit Aromen von Beeren, reifen Früchten mit balsamischen und würzigen Noten, leichte Röstaromen mit eleganten, mineralischen Hintergrundnoten. Mit guter Fülle, schöner Frische und Komplexität am Gaumen. Seidige und gut integrierte Tannine; ein Rotwein mit Tiefgang und Nachhall.
Vinifikation und Ausbau
Alkoholische Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 15tägige Mazerationsphase. Biologischer Säureabbau in Holzfässern und 12monatiger Ausbau auf der Feinhefe in französischen 225lt und 300lt Barriques. Abfüllung ohne Klärung. Produktion von lediglich 900 Flaschen.
Passt zu
Kalbfleisch, Wild und Geflügel
Bodegas Merayo
Bodegas y Vinedos Merayo wurde im Jahre 2010 von dem sehr erfahrenen Weinmacher Pedro Merayo in Ponferrada de Leon in der Weinregion D.O. Bierzo in Spanien gegründet. Die prämierten Vinos de Merayo werden auch als Pilgerweg Weine bezeichnet, da der berühmte Jakobsweg nach Santiago di Compostela durch vier Weinberge der Bodega verläuft. Ein Grossteil der Rebanlagen und Weinberge ist bereits über 80 Jahre, zum Teil auch mehr als 100 Jahre alt. Die lehmhaltigen Böden in der D.O. Bierzo bilden eine ideale Basis für den Anbau der autochthonen Rebsorten Godello und Mencia.
Weine des Produzenten
Bierzo
Die hügelige Region Bierzo im Norden im Spanien verfügt über eine grosse Pflanzenvielfalt. Das Klima ist sowohl vom Atlantik als auch vom Kontinent beeinflusst, genügend Sonne und Regen sorgen für ein üppiges Wachstum.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
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Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
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