Produzent | Weingut Nadine Saxer |
Herkunft | Zürich, Schweiz |
Traubensorten | Gamaret, Pinot Noir |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 0% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Dieser Besondere ist das Resultat einer unvergleichliche einheimische Kreation, welche geprägt ist durch eine dichte, tiefrote Farbe sowie von beerigen, würzigen Noten. Leichte Röstaromen der Barriques ( 4 mt. in gebrauchten Barriques ) und mit einem langen Abgang .
Passt zu
Wildgerichten
Weingut Nadine Saxer
Das Weingut der Familie Jürg Saxer liegt in Neftenbach, dem Zürcher Weinland. Von den rund 7.5 ha Reben werden moderne Weine mit Charakter vinifiziert. Neben den beiden Hauptsorten Pinot Noir und Riesling x Sylvaner entstehen vielfältige Spezialitäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling und Cabernet. Einige Kreationen reifen im Barriquefass, wodurch intensive, kräftige Rotweine entstehen. Der Schaumwein "Secco" und der Süsswein "Oro Dolce" runden diese vielfältige Produkteplaette ab. Die Vinifizierung von Qualitätsweinen fasziniert Jürg Saxer seit langem. Diese Faszination ist ein nie abgeschlossener Prozess, den die Tochter Nadine mit ihrem Mann Stefan weiterentwickelt. Gilt es doch stehts Neues zu kreieren und unverwechselbare Weine mit Persönlichkeit entstehen zu lassen. Es ist die Philosophie der Familie Saxer Bewährtes mit der neuzeitigen Technologie zu verbinden. Die Familie Jürg Saxer ist sich einig, dass die beiden Hauptsorten Pinot Noir und Riesling x Sylvaner mit ihren edlen Charakteren vorzüglich ins Zürcher Weinland passen. Der Herausvorderung, das grosse Potential dieser Sorten zu nutzen, stellen sie mit Begeisterung. Aber auch die Vinifikation von den anderen Spezialitäten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet ist interessant und macht viel Freude. Die Qualität jeder Traubensorte soll im Keller so zum Ausdruck gebracht werden, dass unverwechselbare Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit entstehen. Grosse Weine nehmen ihren Anfang im Weinberg. Nur durch strikte Mengenbeschränkung und bester Rebenpflege werden die Voraussetzungen für besondere Weine geschaffen. Das Terroir beeinflusst die Güte unserer Weine in besonderem Masse. Diesem Umstand tragen wir Rechnung, indem wir bei der Sortenwahl auf den Boden, die Exposition, das Mikroklima und auf das Kultursystem achten.
Weine des Produzenten
Zürich
Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah? Ob auf einem Spaziergang, einer Velotour oder per PW, die idyllischen Rebberge und gastfreundlichen Winzer entdecken Sie überall. Auf gut 80 ha Rebfläche in und um Winterthur ist für jeden Wein- Geschmack etwas geboten: vom unbeschwerten weissen Tropfen bis zum kräftigen anspruchsvollen Roten. Lassen Sie Ihrer Neugierde freien Lauf und überzeugen Sie sich vom winzerischen Schaffen im Winterthurer Weinland.
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
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Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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S. Cofano
Viel Glück