| Produzent | Maurice Gay |
| Herkunft | Wallis, Schweiz |
| Traubensorten | Heida |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13,8% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Wunderschöne strohgoldene Farbe. In der Nase rebsortentypische Aromen von Harz und Akazienholz. Weich und reichhaltig im Gaumen mit runder, optimaler Struktur. Lang anhaltendes Finale mit einer mineralischen Note.
Vinifikation und Ausbau
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank, ohne biologischen Säureabbau.
Passt zu
Ausgezeichnet zum Aperitif, ideal zu einer Walliser Platte, zu Spargeln an Mayonnaise-Sauce, zu Fisch (Goldbrassen, Forellen, Hecht im Ofen zubereitet), zu Krustentieren (Langusten, Hummer) oder zu Weichkäse.
Maurice Gay
1883 legte Jean Gay, Weinbauer, Unternehmer und Politiker, den Grundstein zu seinem Weinbau-Abenteuer. Mit dem Eintritt seines Sohnes Maurice nahm das Unternehmen ab 1949 kantonale Dimensionen an. Einer der renommiertesten der Walliser Weinhersteller, kellert Maurice Gay heute die Trauben der eigenen rund 20 ha Rebterrassen im Mittelwallis und die Ernte von über 400 Winzerfamilien ein. Das umweltbewusste Unternehmen hält ökologische Normen und Prinzipien strikt ein. Die Mechanisierung wird auf das Notwendigste reduziert, Menschenhand geniesst Vorrang. Gezielter Einsatz von Barriques zum Ausbau der Weine und subtile Kontrollen bei der Weinbereitung werden hier gekonnt angewandt um gemäss der Maxime von Jean und Maurice Gay:„Die Emotionen und das Beste der Natur an alle Liebhaber grosser Weine weiterzugeben.“
Weine des Produzenten
Wallis
Im Kanton Wallis (französisch Valais) gibt es mehr als 5236 ha Rebfläche, die von mehr als 22'000 Kleingrundbesitzern meist im Nebenerwerb bewirtschaftet werden. Beginnend bei Visp folgen die Weinberge dem Lauf des Flusses Rhône bis nach Martigny. Die Rebflächen befinden sich an den unteren Hängen der Berge auf einer Höhe von 450?850 m ü. M. mit Steillagen von bis zu 70 % Steigung; viele der Weinberge sind terrassiert. Der bei Visperterminen liegende Weinberg "Riebe" ist der höchstgelegene Weinberg Mitteleuropas (1100 m Höhe). Das Wallis verfügt im Mittel über eine mittlere Sonnenscheindauer von 2090 Stunden bei einer Niederschlagsmenge von 600 bis 800 mm/Jahr. Damit sind die klimatischen Randbedingungen ähnlich wie in Bordeaux (Frankreich
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Sortimentsliste 2024/2025
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Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Preisliste für das Jahr 2024/25 präsentieren zu dürfen. Sie repräsentiert
den herausragenden Jahrgang 2023. Dank einer hervorragenden Traubenernte konnten wir Weine
von toller Qualität keltern. Jeder Schluck erzählt die Geschichte sorgfältiger Arbeit und traditioneller
Weinherstellung. Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, Ihnen unseren aufrichtigen Dank für Ihre langjährige
Zusammenarbeit, Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung auszusprechen.
Nach langen Jahren des Wartens sind wir besonders stolz, Ihnen unseren neuen Grappa di Chardonnay
Jahrgang 2015 (Seite 28) präsentieren zu dürfen. Dieser weiche und raffinierte Grappa wird Sie mit seinen
feinen Aromen und seiner Eleganz begeistern.
Blättern Sie durch unsere Preisliste und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Weine inspirieren.
Ob für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe – mit unseren Weinen möchten wir
Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen unvergessliche Genussmomente bescheren. Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim «Stöbern» und hoffen, dass Sie genau das finden, wonach Sie suchen.
Bei Fragen zur Preisliste oder für persönliche Empfehlungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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