Weinbeschrieb

Kräftige Aromen mit Noten von reifen roten Früchten. Im Mund zeigt er Noten von süssen Gewürzen und Kakao. Die lange Reifung in Fässern verlieh ihm viel Geschmeidigkeit und ausgezeichnete Ausgewogenheit. Der Nachgeschmack ist elegant und anhaltend.

Vinifikation und Ausbau

Während 12 Monaten in französischen Eichenbarriques

Passt zu

Geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.

Casa Santos Lima

Die Kellerei liegt 40 Kilometer nördlich von Lissabon und umfasst 140 Hektaren Reben. 1990 hat José Luis Oliveira da Silva den Betrieb erworben. Das aufgrund der Meeresnähe gemässigte Klima und die vortreffliche Hanglage lassen die typisch portugiesischen Trauben ideal gedeihen. Casa Santos Lima ist ein Familienbetrieb, der sich der Herstellung, Abfüllung und Vermarktung von portugiesischen Weinen widmet. Auf etwa 400 Hektar Weinberg produziert das Unternehmen Weine, die für ihr ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis bekannt sind. Sie exportieren etwa 90% ihrer Gesamtproduktion in fast 50 Länder auf 5 Kontinenten.

Lisboa

Nördlich von Lissabon erstrecken sich die Weinberge an Hängen zwischen 110 und 220 Metern Höhe und profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und einem gemässigten Klima der atlantischen Brise, das etwa 25 km entfernt ist. Der Boden ist fruchtbar und dicht besiedelt. Es ist die reichste Weinregion aufgrund der Vielfalt der Rebsorten, Bodentypen und Klima. Die kühlen Nächte im Sommer und die milden Winter sind ein entscheidender Faktor für die Produktion von Qualitätstrauben. Der maritime Einfluss trägt zur Produktion von Weinen mit guter Säure bei, sehr typisch für die Weine dieser Region. Die vorherrschende Bodenart ist der Ton-Kalkstein.Die Weinregion Lisboa bedeckt das gleiche Gebiet, das bis 2009 als Estremadura bekanntwar, wobei der alte Name ausserhalb der Weinwirtschaft weiterhin für diese historische Provinz gebraucht wird. Die Umbenennung in Lisboa soll der Verwechslung mit der spanischen Weinregion Extramadura vorbeugen und der weltweit bekannte Name der portugiesischen Hauptstadt Lisboa/Lissabon als Zugpferd dienen. Die Region ist als „Vinho Regional“ klassiert, und während die VR Beiras und Alentejo flächenmässig an der Spitze stehen, produziert Lisboa am meisten Wein.