Weinbeschrieb

Dichtes, tiefdunkles Rot. In der Nase Aromen von reifen, roten Früchten, Veilchenduft und Gewürznoten. Gut strukturiert, voluminös am Gaumen mit herrlich eingebundenen Eichenholznoten. Weicher, anhaltender Abgang.

Vinifikation und Ausbau

Die Reben für den Terra d'Alter Reserva stammen von alten Rebstöcken aus hohen Lagen der Alto Alentejo Region. Die Trauben werden nach der Entrappung leicht angequetscht, anschliessend vergärt der Most in kleinen Edelstahltanks. Daraufhin reift der Wein für 22 Monate in Barriques.

Passt zu

Dunklem Fleisch oder reifem Käse.

Terras de Alter

Zusammen mit zwei der traditionsreichsten Weinbaufamilien der Alentejo-Region gründete Peter Bright im Jahr 2004 Terras de Alter. Der dynamische Australier verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung als Weinmacher. Unter seiner Verantwortung entstehen Jahr für Jahr hochwertige und vielseitige Weine. Sie verfolgten das Ziel einen Wein auf internationalem Level herauszubringen und das Image sowie die Bekanntheit von Portugals Alentajo-Region zu revolutionieren.

Alentejo

Die DO ist auf ca. 750 Metern Meereshöhe und ist mehrheitlich völlig eben, aufgelockert von Pinienwäldern. Die Böden sind typische Fluss-Sedimentsböden, kalkhaltig, mit Flusskies auf der Oberfläche. Der tiefe Humusgehalt und die lockere, tiefgründige Struktur sind ideal für Qualitätsweine und erlauben nur kleine Erträge. Der grosse Teil der Reben wächst in der Buscherziehung, ohne Bewässerung. Uralte Rebberge von bis zu 80 Jahren sind keine Seltenheit. Mehr und mehr wird das Potential für Qualitätsweine (zu erstaunlich günstigen Preisen) erkannt und auch ausgenutzt.