Produzent | Fita Preta |
Herkunft | Alentejo, Portugal |
Traubensorten | Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 15,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Dunkelviolette Farbe mit konzentriertem Aroma von roten Früchten. Subtile Noten von reifen Früchten und runden Tanninen. Der Abgang ist intensiv und anhaltend.
Vinifikation und Ausbau
Auf dem Höhepunkt der Reifung werden die Trauben von Hand in kleinen Kisten geerntet, was die direkte Qualitätskontrolle der Trauben in der Rebe um im Keller ermöglicht. Nach dem Pflücken werden die Trauben in kleine Bottiche transportiert und bei 27ºC auf Hefe vergoren. Der Wein reift noch 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Passt zu
Surf and Turf, Spanferkel oder Poulet. Kleiner Tipp: Am besten ist dieser Wein zu gegrilltem Thunfisch! Passt aber auch ausgezeichnet zu gegrilltem Gemüse und Eintopf.
Fita Preta
Fita Preta Vinhos wurde vom jungen Portugiesen Antonio Macanita und dem leider verstorbenen David Booth gegründet. Antonio macht auf auf den Azoren Weine die Schlagzeilen liefern, daneben ist er Weinmacher des Jahres 2016 in Portugal geworden.
Weine des Produzenten
Alentejo
Die DO ist auf ca. 750 Metern Meereshöhe und ist mehrheitlich völlig eben, aufgelockert von Pinienwäldern. Die Böden sind typische Fluss-Sedimentsböden, kalkhaltig, mit Flusskies auf der Oberfläche. Der tiefe Humusgehalt und die lockere, tiefgründige Struktur sind ideal für Qualitätsweine und erlauben nur kleine Erträge. Der grosse Teil der Reben wächst in der Buscherziehung, ohne Bewässerung. Uralte Rebberge von bis zu 80 Jahren sind keine Seltenheit. Mehr und mehr wird das Potential für Qualitätsweine (zu erstaunlich günstigen Preisen) erkannt und auch ausgenutzt.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
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Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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Viel Glück