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Mephisto 2.013 Weingut Robert Goldenits
2013 Mephisto
Weingut Robert Goldenits
ProduzentWeingut Robert Goldenits
HerkunftBurgenland, Österreich
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Flaschengrösse150 cl
Alkoholgehalt13,5%

Allergene

Enthält Sulfite

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150 cl
CHF 79.00
Stk.
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Weinbeschrieb

Rubingranat mit dunklem Kern, reife Kirschen in der Nase, am Gaumen sehr engmaschig, die Tannine sind eingebunden und präsent, druckvoll am Gaumen mit Cassis und enormer, von Syrah geprägter Würze im Abgang.


Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 20 Tage wird der Traubenmost temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in neuen Barriquen.


Passt zu

Wild, Rind, Käse

Weingut Robert Goldenits

Weingut Robert Goldenits

Das Weingut Robert Goldenits befindet sich in Tadten, inmitten des Heide-bodens. Dieser kleine Landstrich östlich vom Neusiedler See wird vom pan-nonischen Klima geprägt und erlaubt den Winzern Trauben zu keltern, die hoch reif und vor allem bei den Rotweinen von einer Weichheit und Harmonie getragen werden. Das Weingut Goldenits ist ein Familienbetrieb und be-wirtschaften 20 ha Weingärten, arbeiten aber auch mit Vertragswinzern zusammen.


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Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im östlichsten Bundesland auch die körperreichsten Rotweine Österreichs. Dabei gibt es bei den natürlichen Voraussetzungen nicht zu unterschätzende Unterschiede. Ganz im Süden beispielsweise bietet der Eisenberg mit seinem speziellen Boden und einem Hauch steirischer Frische im Klima dem Blaufränkisch beste Bedingungen für Rotweine von feinster Mineralik und unvergleichlicher Eleganz


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