Produzent | Alfredo Pellegrini |
Herkunft | Toscana, Italien |
Traubensorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Der Wein zeigt sich im Glas in einem intensiven, rubinroten Gewand mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen aus roter Frucht, ätherischen Noten und würzigen Nuancen machen den Auftakt in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich lang und vollmundig, mit fruchtigen und mineralischen Noten.
Vinifikation und Ausbau
18 Monate in französischen Barriques der zweiten Lage, drei Monate Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc in Edelstahl und drei Monate Verfeinerung in der Flasche.
Passt zu
Rotes Fleisch wie Tagliata und Fiorentina, passt gut zu kräftigen, reifen Käsesorten und allen Wildgerichten
Alfredo Pellegrini
Alfredo Pellegrini und seine beiden Söhne sind in eine Weinfamilie reingeboren. Sie begeistern sich gemeinsam für Wein – von den Trauben, über die Ernte bis zur Abfüllung in die Flaschen. Eine Leidenschaft, welche die Familie und ein Unternehmen zusammenhält. Aber nur Leidenschaft macht noch keinen grossartigen Wein – dafür aber wenn man akribisch darauf achtet, dass die Reben im für sie geeigneten Terroir gepflanzt werden. Cabernet Sauvignon, Merlot oder Petit Verdot haben alle verschiedene Ansprüche. Ob wegen des Mikroklimas der Boden etwas humusreicher ist oder wegen des Windes eine Stelle wärmer ist – Alfredo Pellegrini überlässt nichts dem Zufall. Und das spiegelt sich in seinen Weinen.
Weine des Produzenten
Toscana
Im Herzen Italiens befindet sich die Toscana. Nicht nur geographisch, sondern auch kulturell bildet diese malerische Hügellandschaft, welche sich vom Appenin her gegen das tyrrhenische Meer ausbreitet, das Zentrum Italiens. Geprägt ist die paradiesische Landschaft von Olivenhainen und Rebgärten. Protagonistin der Toscana ist die Rebsorte Sangiovese. Sie existiert in zahlreichen Varietäten und bildet die Basis für bekannte Weine wie Chianti, Vino Nobile und Brunello. Den ersten Meilenstein für die heute begehrten Supertuscans legte in den 60er-Jahren die Weindynastie Antinori mit ihrem legendären Tignanello, einer Meisterkomposition aus autochthonen und internationalen Sorten - einer dazumal bahnbrechenden Revolution. Önologische Furore erregt auch seit Jahren die prosperierende Maremma, Wiege weiterer Supertuscans wie Sassicaia, Ornellaia, Guado al Tasso u.a.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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Unsere September-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
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tollen Eigenprodukten!
August-Gewinner:
C. Stenz
Viel Glück