Produzent | Musita |
Herkunft | Sicilia, Italien |
Traubensorten | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Lebhaftes Rubinrot. In der Nase vielschichtig und komplex mit floralen Noten und Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Gaumen hervorragende Mineralität und Ausgewogenheit, weiche Tannine, perfekte Struktur und ein langer und fruchtigen Abgang.
Vinifikation und Ausbau
Lese per Hand in kleine Kassetten Mitte Oktober. Kaltmazeration für 24 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-24°C. für 10-15 Tage. Kurze Reifezeit zuerst im Stahltank dann im 500l Eichenfass sowie 5-6 Monate auf der Flasche.
Passt zu
schmackhafter und würziger Pasta. Braten und halbreifen Käsesorten, aber auch zu besonders komplexen und würzigen Fischgerichten.
Musita
In einer der besten Gegenden des westlichen Siziliens, wo die Sonne hinter den Egadi Inseln untergeht, auf einem Hügel namens Musita begann die Geschichte von fünf Generationen einer Familie. Es war das Ende des Jahres 800 als Don Ignazio Ardagna den ersten Weinberg an den Hängen des Musita gepflanz hat. Nur wenige Sorten von Catarratto hatte er gepflanzt und mit unendlicher Liebe kultiviert. Er gab sich die grösste Mühe für diese einzigartige Frucht. Eine Leidenschaft, welche Don Ignazio seinem Sohn Domenico und dann seinem Enkel Giuseppe übergab. Eine Tradition, die von Vater zu Sohn weitergegeben wurde und vom Sohn mit genau so viel Aufmerksamkeit und Hingabe zu den Trauben aufgenommen wurde. Heute ist die Familie mit der fünften Generation nach wie vor im Weinbau tätig. Sie haben das Gebiet vergrössert und bewirtschaften inzwischen über 50 Hektar Rebberge, ein paar davon nach wie vor auf dem Hängen des Musita. Sie arbeiten mit neuen Techniken aber mit der selben Leidenschaft, welche Don Ignazio seinen Söhnen, Enkel und Urenkel weitergeben wollte. Inzwischen haben sie auch das Traubensortiment vergrössert und arbeiten zur Zeit mit Catarratto, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah und Nero d'Avola. In Musita verschmelzen Tradition und Technologie, Geschichte und Innovation, Hingabe und Weisheit, Traum und Wirklichkeit.
Weine des Produzenten
Sicilia
Sicilia, das im letzten Jahrzehnt einen enormen Qualitätssprung nach vorne schaffte, kann mit autochthonen, meist seit der Antike heimischen Rebsorten - u.a. Grecanico, Cataratto, Nerello-Mascalese, Nero d'Avola, Perricone, Frappato - auftrumpfen. Kurz: Ein wahres Eldorado für Weinliebhaber, die gerne abseits der ausgetretenen Weinpfade wandern. Sonne, Wärme und geringen Niederschlag lieben auch internationalen Sorten, die reinsortig vinifiziert oder mit einheimischen Gewächsen zu spannenden Kreszenzen assembliert werden.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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C. Stenz
Viel Glück