Produzent | Olianas |
Herkunft | Sardegna, Italien |
Traubensorten | Bovale, Cannonau, Carignano |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Rubinrot. In der Nase zeigt der Wein eine Mischung aus schwarzen Früchten, die sich mit Gewürzen - welche an Lakritze und Vanille-Beeren erinnern - kombinieren. Dieser Weinschmiegt sich harmonisch an den Gaumen, gut strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen und angenehmen Ausklang.Ein einzigartiger Wein, der seinen Namen von den Rebhühnern hat, die auf dem Gut leben.
Vinifikation und Ausbau
Handlese in Kisten. Die genaue Zeit hängt von der Rebsorte ab und geht von Ende September bis Mitte Oktober. Der Ausbau dauert 12-15 Monate, je nach Jahrgang, und findet teils in Fässern von 10 hl, teils in neuen Tonneaux statt. Weitere Flaschenreife von etwa 6 Monaten. Dieser Wein wird weder geklärt noch passiert, um seinen natürlichen Charakter so gut wie möglich zu bewahren. Etwaige Reste sind ein Zeichen von Integrität.
Passt zu
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Olianas
Die Tenuta Olianas liegt in Sarcidano, im wahren Herzen von Sardinien. Das Weingut liegt zwischen Campidano, Marmilla und Barbagia – ein Ort, dessen weite Landschaften und bunte Szenerien für Weinbau, Ackerbau und Viehzucht wie geschaffen sind. Das Anwesen umfasst 20 Hektaren, davon 16 Hektaren Weinberge. Die restlichen vier überlassen sie dem Anbau von Obstbäumen und der Pferdefutterproduktion. Die Tenuta wurde von drei Freunden geschaffen. Ein Unternehmen, in dem Know-How auf höchstem Niveau, moderne wissenschaftliche Methoden und eine starke Verwurzelung in das über tausend Jahre alte Land vereint werden. Es war im Jahr 2000, der Beginn eines neuen Weinprojekts. Das Treffen zwischen Stefano Casadei, Artemio Olianas und Simone Mugnaini schafft das neue Unternehmen Olianas. Was sie miteinander verbindet, ist die Philosophie der Herstellung von Qualitätsweinen, basierend auf Respekt für die Umwelt, Natur und die Menschen, die dort leben.
Weine des Produzenten
Persönliche Beratung
+41 81 650 50 50
Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
Zur Sortimentsliste
Unsere April-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
tollen Eigenprodukten!
März-Gewinner:
S. Cofano
Viel Glück