Produzent | Agricola Punica |
Herkunft | Sardegna, Italien |
Traubensorten | Cabernet Franc, Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Dunkles Kirschrot. Zeigt viel Würze und Beerenaromatik, Zwetschgen, schönes Holz, recht modern. Zart gegliedert am Gaumen, füllig, weich saftig, hat Schmelz und gute Länge. Süffig und mit Zartbitterschokolade-Aroma zum Schluss.
Vinifikation und Ausbau
Die Lese der Trauben erfolgt separat und ebenfalls die Fermentation. Diese findet in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur statt, wobei der Traubenmost 12-15 Tage mit der Maische gärt. Anschliessend reift der Jungwein während 12 Monaten in z.T. neuen Barriques, gefolgt von 3 Monaten Lagerung in der Flasche
Passt zu
Zu rosa gebratenem Fleisch, Spanferkel, Pasta mit kräftigen Saucen sowie zu würzigen Käsesorten.
Agricola Punica
Die Agricola Punica wurde im August 2002 ins Leben gerufen ? ein gemeinschaftliches Meisterwerk, welches Kompetenz, Erfahrung und Pioniergeist verbindet. Die Tenuta San Guido (Sassicaia), Cantina Sociale di Santadi und deren Präsident, Antonello Pilloni (Terre Brune), Sebastiano Rosa und Giacomo Tachis (Vater der italienischen Önologie) gründeten eine Gesellschaft und erwarben, nahe bei Santadi in Sulcis meridionale, die zwei Landgüter «Barrua» und «Narcao» von 30 und 110 ha, teilweise schon mit Reben bepflanzt. Die Initianten kennen das damals noch im Schlaf versunkene Entwicklungspotenzial dieser Region und nennen die Insel «Terra straordinaria, di grande vino e olio in mezzo al mare».
Weine des Produzenten
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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S. Cofano
Viel Glück