Weinbeschrieb

Die Farbe ist klar und hell mit gelbgrünen Reflexen. Das hocharomtische Bukett begeistert mit Aromen von Ananas, Banane, vollreifer Mango, gerösteten Mandeln und saftigen Williams-Christ-Birnen. Am Gaumen zeigt er eine herlich süffige und von tropischen Früchten bestimmte Aromatik, die begeistert. Lebendig und knackig die Säure mit eleganten Aromen und einem feinwürzigen Nachhall. Der Pipoli ist ein toller Wein der richtig Spass im Glas bereitet!

Vinifikation und Ausbau

Fermentation im Stahltank.

Passt zu

Apéros, Antipasti und leichten Sommergerichten, aber auch zur thailändischen Küche, zu Sushi und gegrilltem Geflügel.

Vigneti del Vulture

Das junge Weingut Vigneti del Vulture liegt im Herzen der Basilicata im Süden Italiens und ist einer der Gründe für den Glanz in den Augen von Weinfreunden, wenn es um süditalienische Weine geht. In der gebirgigen Landschaft der Basilicata schlossen sich vor nicht all zu langer Zeit sechs junge Männer zusammen und beschlossen gemeinsam Wein zu machen. Sie wussten, dass sie neben einem besonderen Klima und einem kargen und mineralienreichen Boden noch ein weiteres grosses Potenzial auf ihrer Seite hatten, das es zu nutzen galt. Die Rebsorte Aglianico, eine der ältesten überhaupt. Diese Rebe, in der Basilikata und im benachbarten Kampanien beheimatet, hatte das Zeug für Weine von absolutem Weltniveau und den Weg dorthin wollten die jungen Männer gemeinsam bestreiten.In der Anbauregion Aglianico del Vulture, ca. 150 km östlich von Neapel übernahmen sie die Rebflächen einer aufgelösten Winzergenossenschaft und konnten daher sofort über Reben im idealen Alter verfügen. 

Basilicata

Von allen Landschaften des Mezzogiornos, des «vergessenen Südens», ist die Basilicata die touristisch wohl unbekannteste. Die feinsten Traubenerzeugnisse stammen aus den sonnenbeschickten, auf vulkanischem Boden ruhenden Rebgärten an den Hanglagen des majestätischen Vulture-Massivs, eines grossartigen, heute jedoch erloschenen Vulkans. Zu den ältesten Rebsorten gehört der Aglianico.