| Produzent | Dorst & Consorten |
| Herkunft | Pfalz, Deutschland |
| Traubensorten | Gewürztraminer, Scheurebe |
| Flaschengrösse | 50 cl |
| Alkoholgehalt | 7,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Sehr schlank und frisch, andererseits bleibt er nachhaltig präsent. Die Aromatik mit Anklängen von weißem Nougat, Kapstachelbeere, Kokoskrokant, Süßholz und vor allem Bitterorange.Schabernack spielt mit einem, einerseits frisch, leicht, grazil und gleichzeitig komplex, intensiv, ausdrucksstark; ja, was denn nun? Schabernack macht seinem Namen alle Ehre.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden hoch reif, teils eingetrocknet, handselektiert und mit stattlichen 135 Oechlsegraden geerntet. Anschliessend werden die Trauben in einem neuen Tonneau (500l Barriqueeichenholzfass) vergoren.
Passt zu
Der Schabernack passt zu Desserts, bei denen Vanille, gelbe Früchte den Ton angeben, aber auch Tarte Tatin. Aber auch Frischkäsespielereien passen gut. Gut gekühlt bei 5°C geniessen.
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Sortimentsliste 2024/2025
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
Hier verlinkt finden Sie die neueste Ausgabe unserer neuen Sortimentsliste.
Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Preisliste für das Jahr 2024/25 präsentieren zu dürfen. Sie repräsentiert
den herausragenden Jahrgang 2023. Dank einer hervorragenden Traubenernte konnten wir Weine
von toller Qualität keltern. Jeder Schluck erzählt die Geschichte sorgfältiger Arbeit und traditioneller
Weinherstellung. Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, Ihnen unseren aufrichtigen Dank für Ihre langjährige
Zusammenarbeit, Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung auszusprechen.
Nach langen Jahren des Wartens sind wir besonders stolz, Ihnen unseren neuen Grappa di Chardonnay
Jahrgang 2015 (Seite 28) präsentieren zu dürfen. Dieser weiche und raffinierte Grappa wird Sie mit seinen
feinen Aromen und seiner Eleganz begeistern.
Blättern Sie durch unsere Preisliste und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Weine inspirieren.
Ob für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe – mit unseren Weinen möchten wir
Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen unvergessliche Genussmomente bescheren. Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim «Stöbern» und hoffen, dass Sie genau das finden, wonach Sie suchen.
Bei Fragen zur Preisliste oder für persönliche Empfehlungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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