
Produzent | Finca Aylés |
Herkunft | Ribera del Jiloca, Spanien |
Traubensorten | Syrah |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Ein reinsortiger Syrah aus dem Pago-Weingut Ayles. Würzige Aromen und fruchtige Töne machen diesen Syrah zu einem Geschmackserlebnis. Ein Wein mit herrlicher Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Toller Abgang!
Vinifikation und Ausbau
Nach der Gärung reift dieser Rotwein sechs Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Passt zu
Harmoniert bestens mit Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.
Finca Aylés

Die stattliche Bodega Aylés liegt im Weinanbaugebiet von Cariñena, unweit von Zaragoza. Federico Ramón fügte die inzwischen 3’200 ha Gesamtfläche durch geschickte Zukäufe zusammen. So entstand ein grosses, zusammenhängendes Biotop, geprägt von felsiger Landschaft, Schluchten und Wasserläufen. Seit 2010 ist Aylés ein Pago, eine von nur 15 Crû-Lagen in Spanien, die höchste Lagenklassifizierung. Voraussetzung ist auch ein spezielles, für die Region einzigartiges Mikroklima. Hier ist es deutlich kühler als im von kontinentalem Klima und grosser Hitze geprägten Umland. Die in der Regel in der Kühle der Nacht gelesenen Trauben werden in der – mit allen technischen Finessen ausgestatteten, im Jahr 2000 neu gebauten – Bodega unter der Leitung von Önologe Jorge Navascués verarbeitet. Seit 2010 leitet die nächste Generation der Familie Ramón den Betrieb – die Geschwister Ana, Immaculada und Federico Jr.
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Sortimentsliste 2024/2025

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den herausragenden Jahrgang 2023. Dank einer hervorragenden Traubenernte konnten wir Weine
von toller Qualität keltern. Jeder Schluck erzählt die Geschichte sorgfältiger Arbeit und traditioneller
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Zusammenarbeit, Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung auszusprechen.
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Jahrgang 2015 (Seite 28) präsentieren zu dürfen. Dieser weiche und raffinierte Grappa wird Sie mit seinen
feinen Aromen und seiner Eleganz begeistern.
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Ob für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe – mit unseren Weinen möchten wir
Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen unvergessliche Genussmomente bescheren. Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim «Stöbern» und hoffen, dass Sie genau das finden, wonach Sie suchen.
Bei Fragen zur Preisliste oder für persönliche Empfehlungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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