Weinbeschrieb

Spumante Rosé Extra Dry 'Bollé' ist ein Schaumwein nach der Charmat-Methode mit einem trinkfreudigen, frischen und delikaten Profil. In der Nase sanft, mit Noten von Walderdbeeren, Kirschen, Zitrusfrüchten und Rosenblättern, offenbart er einen agilen, fliessenden Schluck von lebendiger Frische, höchster Finesse und feinem Restzucker.

Vinifikation und Ausbau

Am Ende der Lese werden die Trauben sehr sanft gepresst, mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen. Der Vorlaufmost wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren.

Passt zu

Es ist eine gesellige Flasche, ideal zum Geniessen mit Freunden bei einem Aperitif, begleitet von einer Platte mit würzigen lokalen Wurstwaren.

Andreola

Vom Weinberg bis zur endgültigen Abfüllung im Keller, benötigen sie fachmännisch alten Methoden und moderne Technologien. Die Leidenschaft verbunden mit der Vernunft. Da Andreola den "Charakter" des Valdobbiadene Prosecco Superiore verstanden hat, konnten sie sich in den letzten Jahren weiterentwickeln und verbessern, ohne die Reinheit des Produktes zu gefährden. Sie bringen mit ihren Schaumweinen ihren einzigartigen Wein-Stil zum Ausdruck.