Öffnungszeiten Vinoteca

Montag - Freitag

13.30 - 17.30 Uhr

 

Samstag

10.00 - 15.00 Uhr

Anfahrtsplan als PDF

Bisherige Events

13. Dezember 2018

Weinseminar Amarone *ausverkauft*

Amaro bedeutet «bitter» in Deutsch und Amarone ist «der grosse Bittere ». Wem aber käme es in den Sinn, beim Genuss eines Amarone Bitterkeit zu empfinden? Im Gegenteil: Vollmundig, fruchtig, lecker ist er! Ein Wein, welcher jedem Weihnachtsbraten die Krone aufsetzt.

 

Kosten: Fr. 130.00 pro Person

1. Dezember 2018

Wine & Dine mit Plozza Wine Group

Geniessen Sie an diesem Wine & Dine ein exklusives 6-Gang Menu mit den dazupassenden Weinen, die persönlich von Loris Zanolari vorgestellt und erklärt werden. Probieren Sie feine Weine aus der Bündner Herrschaft, edle Valtellinas oder einen prickelnden Franciacorta. 

Kosten: CHF 105 - inklusive Weine, Dinner, Wasser und Kaffee

Anmeldung unter: 081 384 06 13 oder 
sarain@huettenzauber.ch


Weitere Informationen zum Wine & Dine
18. Oktober 2018 -
15. November 2018

Basis Weinseminar

An vier Abenden à ca. 2,5 Std. werden von unserem Weinakademiker Karl Kalt alle grundlegenden Themen in Sachen Wein angesprochen. Sie erhalten für jeden Abend eine ausführliche Dokumentation und selbstverständlich werden an sämtlichen Kursabenden auch diverse Weine unter Anleitung verkostet. Profitieren Sie zudem von attraktiven Spezialangeboten der degustierten Weine. Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50

Kosten: 250.00 pro Person
ACHTUNG: Am 1. November findet kein Weinseminar statt.


Weitere Infos finden Sie hier
14. September 2018

La Tavolata • 14. September 2018

Ein aussergewöhnlicher Abend mit unseren drei Produktionsbetrieben!

Erleben Sie diesen eindrücklichen Abend in unserem stimmungsvollen Barriquekeller - mit gutem Essen und passendem Wein. An unserer 30 Meter langen Tavolata servieren wir Ihnen ausgewählte Spezialitäten und präsentieren Ihnen unsere Eigenkelterungen von Plozza Vini Tirano, Plozza Franciacorta und Weinbau Cottinelli.


Jetzt anmelden unter: malans@plozzawinegroup.ch

Beginn: 19.00 Uhr · CHF 110 pro Person - inkl. Essen und Wein


Wir freuen uns auf Sie!


Alle Infos zu diesem Abend, finden Sie hier
2. Juni 2018

150 Jahre Jubiläum | Jubiläumsfest

Wir feiern im 2018 gleich zwei Jubiläen; das 150-jährige Bestehen der Firma Cottinelli und 70 Jahre Weinbau im Churer Rheintal. Dieses Doppel-Jubiläum ist für uns Grund genug, einen ganz besonderen Tag der offenen Türe zu veranstalten. Wir hoffen, Sie an diesem Samstag bei uns begrüssen zu dürfen! 


Weitere Informationen finden Sie hier
7. Dezember 2017

Gross und Klein im Vergleich *ausgebucht*

Für renommierte Weingüter ist es schlicht nicht möglich, ausschliesslich Top-Etiketten zu produzieren. Alle diese Häuser bieten auch „Zweitweine“ von beachtlicher Qualität an. In der Regel stehen diese Zweitweine zu Unrecht im Schatten ihrer grossen Brüder. Jedoch sind diese weniger bekannt und weil sie oft nicht einmal zum halben Preis der Premium Weine zu haben sind, kann man den Eindruck bekommen, etwas „Minderwertiges“ in der Flasche zu erstehen. Im direkten Vergleich von Premium- und Zweitweinen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Unterschiede selbst zu erleben und sich eine Meinung zu bilden. Für einen gediegenen, tollen Abend muss es nicht immer ein Ornellaia sein! Lernen Sie unter der kompetenten Führung unseres Weinakademikers Karl Kalt alles über dieses Thema kennen.Eine ausführliche Dokumentation sowie eine spannende Degustation runden diesen Abend ab.
Jetzt anmelden unter office@cottinelli.ch  oder 081 650 50 50
Kosten: Fr. 130.00 pro Person
Weitere Informationen finden sie hier
13. Oktober 2017

Blues Wine and Dine mit Larrys Blues Band

Rockiger Blues von unserer "Hausband" Larry`s Blues Band kombiniert mit einem tollen Menu. Feinste Weine dürfen natürlich ebenfalls nicht fehlen und runden den Abend in unserem Torkel ab. Geniessen Sie diesen tollen Abend und melden Sie Sich jetzt unter malans@plozzawinegroup.ch an.

Kosten Fr. 110.- pro Person


Weitere Infos finden sie hier
9. Oktober 2017

La Tavolata Weinbau Cottinelli im Barriquekeller

Erleben Sie diesen eindrücklichen Abend in unserem stimmungsvollen Barriquekeller mit weiteren Freunden von gutem Essen und feinem Wein.An unserer 30 Meter langen Tavolata serviert La Culina Bündner Tapas und der Kellermeister Gaudenz Thürer präsentiert Ihnen dazu die Reserve Linie und weitere tolle Eigenkelterungen aus dem Hause Cottinelli.

Ein wirklich imposanter Abend,melden Sie Sich jetzt unter malans@plozzawinegroup.ch  an.

Kosten Fr. 110.- pro Person


Weitere Infos finden Sie hier
30. September 2017

Kellerführung

Haben Sie Interesse unsere Weinproduktion sowie den wunderschönen Barriquekeller unter fachmännischer Führung zu besichtigen? Ab 20 Personen können Sie dies als Gruppe einzeln buchen. Sollten Sie weniger Teilnehmer sein, bieten wir Ihnen die Möglichkeit sich an einer öffentlichen Besichtigung anzumelden. Diese dauert von 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr und beeinhaltet neben der Besichtigung noch einen Apero mit frisch geschnittenem Bündner Rohschinken in unserem Barriquekeller sowie eine Degustation einiger unserer Eigenkelterungen. Ebenfalls erhalten alle Teilnehmer ein Flasche Bündnerwein als Geschenk. Kosten pro Person Fr. 50.- Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch


Weitere Informationen
14. September 2017

ABGESAGT: Italiens Süden und Inseln

Ist Ihnen Perricone oder Nerello ein Begriff? Italien verfügt über einen Schatz von bis zu 1‘000 autochthonen Rebsorten – und ein Grossteil findet man im Süden unserer Nachbarn. Für die Mehrheit italienischer Weinliebhaber endet die Weinwelt jedoch südlich der Toskana. Primitivo di Manduria oder Nero d´Avola werden von den Freaks als Offenausschank-Weine in Pizzerias oft belächelt. Doch der Süden Italiens, inklusive seiner grossen Inseln Sardinien und Sizilien, hat einiges mehr zu bieten, als die beliebten Provenienzen der Pizzaiolos. Im Seminar „Italiens Süden und Inseln“ werden einerseits die Weinanbaugebiete des Südens vorgestellt, andererseits wird auch ein Einblick in die Vielfältigkeit der Weine geboten.

Lernen Sie unter der kompetenten Führung unseres Weinakademikers Karl Kalt alles über Süditalien kennen.Eine ausführliche Dokumentation sowie eine spannende Degustation runden diesen Abend ab.

Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50

Kosten: Fr. 130.00 pro Person


Weitere Infos finden sie hier
28. August 2017

Wine and Dine Bodegas Luis Alegre Rioja

Wollen Sie alles über die Tempranillo Traube sowie das Rioja Gebiet wissen? Dann besuchen Sie unser Wine and Dine mit der Bodegas Luis Alegre aus Laguardia. Der Oenologe Alex Simo sowie die Export Managerin Enara Basterrechea sind ein Versprechen für einen emotionellen Abend mit viel spanischen Temperament. Es wird an diesem Abend in unserem Torkel ein 4-6 Gang Gourmet Menu mit sämtlichen Weinen von Luis Alegre serviert.

Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch

Kosten: Fr. 95.- pro Person


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17. August 2017

La Tavolata Plozza Vini im Barriquekeller

Das dürfen Sie nicht verpassen ! Plozza Vini Tirano mit seinen Valtellina Nebbiolo Trouvaillen sowie dem frischen, lebendigen Franciacorta aus der Lombardei zu Gast in unserem wunderschönen Barriquekeller. An der 30 Meter langen Tavolata in einmaliger Atmosphäre präsentiert Andrea Zanolari seine besten Weine in Kombination mit Veltliner- Tapas die im Hause La Culina kreiert werden.

Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch

Kosten Fr. 110.- pro Person


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12. Juni 2017

Wine and Dine mit Joan Soler

Der renommierte Agronom und Önologe Joan Soler, der vorwiegend in katalonischen Kellerein unterwegs ist, wird uns persönlich seine Vision im Weinbau vorstellen. Sein Ziel ist, naturnahe Weine mit Charakter zu produzieren, die als Quintessenz ihres Ursprungs bezeichnet werden können. Deshalb setzt er kompromisslos auf Qualität - ohne wenn und aber. Das Resultat sind extraktreiche aber dennoch bekömmliche Weine von grosser Finesse und Eleganz, die durch ihre balsamischen sowie würzigen Noten auf Anhieb verführen. Erleben Sie die spannenden Ausführungen von Joan Soler mit einer durch ihn geprägten Auswahl an Weinen von den Weingütern Can Serra und Cellar El Moli aus Pla de Bages, Celler LaFou aus Terre Alta sowie von Costers del Sio aus Costers del Segre.

Melden Sie Sich jetzt an unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50

Event in Englisch / Spanisch

Kosten: Fr. 95.00 pro Person inkl. 4-5 Gänge Menu


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8. Juni 2017

Weinseminar- Weinbaugebiete Spaniens

Die iberische Halbinsel gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten unserer Alten Welt. Die Rotweine Spaniens mögen manch einem noch bekannt sein. Aber es ist nicht alles Rioja oder Ribera del Duero! Und wer weiss schon, dass 50% der Weine Spaniens Weissweine sind? Mit der weltweit grössten Anbaufläche von über 1‘150‘000 ha hat das Land einiges mehr zu bieten. Lassen Sie sich überraschen

 Lernen Sie an diesem Abend vom Weinakademiker Karl Kalt vieles über diese Region und reden sie anschliessend auch mit bei den vielen Neuentdeckungen..

Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50

Kosten: Fr. 130.00 pro Person


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2. Juni 2017

Country Wine and Dine mit Doris Ackermann`s Accoustic Project

Nach den grossen Erfolgen der letzten beiden Jahre, freuen wir uns auf den dritten Anlass mit Doris Ackermann`s Accoustic Project. Geniessen Sie feinste Country Music in unserem wundervollen Torkel. Zusammen mit einem Gourmet-Menu und den dazu passenden Weinen. Für uns einer der stimmungsvollsten Events 2017.

Lassen Sie Sich diesen tollen Abend nicht entgehen und melden Sie Sich unter malans@plozzawinegroup.ch jetzt an.

Kosten Fr. 110.- pro Person


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27. März 2017

Wine and Dine Bodegas Barahonda

Der Besitzer Alfredo Candela präsentiert persönlich seine tollen Monastrell-Weine und sein Weingut aus Yecla. Als besonderen Höhepunkt präsentiert er und seine Familie den neuen Topwein "LUALMA" den er seinen Kindern gewidmet hat.
Freuen Sie Sich auf ein spanisches Feuerwerk in unserem stimmungsvollen Torkel in Malans.

Melden Sie Sich jetzt an unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50

Event in Englisch

Kosten: Fr. 95.00 pro Person


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