Öffnungszeiten Vinoteca
Montag - Freitag
13.30 - 17.30 Uhr
Samstag
10.00 - 15.00 Uhr
Aktuelle Events
Weinseminar Amarone *ausverkauft*
Amaro bedeutet «bitter» in Deutsch und Amarone ist «der grosse Bittere ». Wem aber käme es in den Sinn, beim Genuss eines Amarone Bitterkeit zu empfinden? Im Gegenteil: Vollmundig, fruchtig, lecker ist er! Ein Wein, welcher jedem Weihnachtsbraten die Krone aufsetzt.
Kosten: Fr. 130.00 pro Person
14. März 2019
Basis Weinseminar Frühling
An vier Abenden à ca. 2,5 Std. werden von unserem Weinakademiker Karl Kalt alle grundlegenden Themen in Sachen Wein angesprochen. Sie erhalten für jeden Abend eine ausführliche Dokumentation und selbstverständlich werden an sämtlichen Kursabenden auch diverse Weine unter Anleitung verkostet. Profitieren Sie zudem von attraktiven Spezialangeboten der degustierten Weine.
Kosten: 250.00 pro Person
Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50
Weitere Infos finden Sie hier
Weinseminar "Rund um Schaumweine"
Sekt, Champagner, Cava, Frizzante, Spumante, Prosecco, Franciacorta – alles dasselbe? Nein! Was dahinter steckt, wo die Unterschiede liegen, woher die Schäumer kommen und weshalb es so grosse Preisunterschiede gibt - das zu verstehen ist der Hintergrund dieses Seminars. Selbstverständlich wird das nicht nur theoretisch vermittelt, sondern auch mittels einer Degustation sensorisch gezeigt.
Das neue Schaumwein-Seminar für Chf 130 pro Person.
Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50
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14. November 2019
Basis Weinseminar Herbst
An vier Abenden à ca. 2,5 Std. werden von unserem Weinakademiker Karl Kalt alle grundlegenden Themen in Sachen Wein angesprochen. Sie erhalten für jeden Abend eine ausführliche Dokumentation und selbstverständlich werden an sämtlichen Kursabenden auch diverse Weine unter Anleitung verkostet. Profitieren Sie zudem von attraktiven Spezialangeboten der degustierten Weine.
Kosten: 250.00 pro Person
Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50
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Weinseminar "Weinwelt Piemont"
Ausser den weissen Trüffeln, Haselnüssen und Wildschweinsalami kennen wir natürlich auch die ausgezeichneten Weine aus dem Piemont. Aber kennen wir sie wirklich? In dieser Region entstehen nämlich neben den typischen Barolos und Barbarescos noch einige mehr. Bei diesem Seminar lernen Sie die Vielfalt der im Piemont angebauten Weine -respektive Rebsorten- kennen. Um den theoretischen Teil zu vertiefen und zu verstehen, werden verschiedene Weine direkt im Seminar verkostet.
Einzelheiten und Degustation an unserem Piemont-Themen-Seminar für Chf 130 pro Person.
Jetzt anmelden unter malans@plozzawinegroup.ch oder 081 650 50 50
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Neuheit
Michel Rolland Collection
Campo Alegre DO Toro 2013
Schöne Farbe von Sauerkirschen. Die Nase ist ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten, Kakao und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er rund, strukturiert und tanninhaltig.
Dieser Wein passt sehr gut zu gebratenem Lamm, Eintöpfen oder auch zu Schokoladenkuchen. Kleiner Geheim-Tipp: Gegrilltes Lamm, geschmort in einer Weinsauce.
Campo Eliseo DO Toro 2012
Eine schöne kirschrote Farbe. Eine intensive Nase mit feinen roten Fruchtaromen, Gewürzen und holzigen Noten. Ein kraftvoller und strukturierter Gaumen mit samtigen Tanninen. Er ist komplex und ausgewogen mit Noten von Früchten, Nelken, schwarzem Pfeffer und frischen Noten von Lakritz und Eukalyptus.
Wir empfehlen diesen Wein zu Wild, mit Kräutern gegrilltem Fleisch, Lammbraten, indische Gerichte, Kalbskoteletts oder zu pochierten Eiern mit Pilzen.
Hier gehts zu den neuen Weinen
Unsere Dezember-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von
unseren beliebten Plozza
Eigenprodukten aus dem Veltlin!
November-Gewinner:
Hans Peter Müller, Bonstetten
Viel Glück
