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Quinta de Porrais Tinto 2.015 Casa Santos Lima
2015 Quinta de Porrais Tinto
Casa Santos Lima
ProduzentCasa Santos Lima
HerkunftDouro, Portugal
Traubensorten Souzão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Flaschengrösse75 cl
Alkoholgehalt14,5%

Allergene

Enthält Sulfite

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75 cl
CHF 24.80
Stk.
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Weinbeschrieb

Der Wein zeigt eine tiefe rubinrote Farbe und bietet intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund zeigt sich grosse Eleganz und ist mit deutlichen Holznoten perfekt ausbalanciert. Hervorragendes Alterungspotential.


Vinifikation und Ausbau

Die Trauben wurden in 20-kg-Kisten geerntet und zum Weingut transportiert, wo eine manuelle Auswahl getroffen wurde. Die Primärfermentation und die malolaktische Fermentation wurden in französischen Eichenfässern durchgeführt, gefolgt von einer Reifezeit von 9 Monaten.


Passt zu

Idealer Partnerwein für kräftigen Käse und Fleisch.

Casa Santos Lima

Casa Santos Lima

Die Kellerei liegt 40 Kilometer nördlich von Lissabon und umfasst 140 Hektaren Reben. 1990 hat José Luis Oliveira da Silva den Betrieb erworben. Das aufgrund der Meeresnähe gemässigte Klima und die vortreffliche Hanglage lassen die typisch portugiesischen Trauben ideal gedeihen. Casa Santos Lima ist ein Familienbetrieb, der sich der Herstellung, Abfüllung und Vermarktung von portugiesischen Weinen widmet. Auf etwa 400 Hektar Weinberg produziert das Unternehmen Weine, die für ihr ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis bekannt sind. Sie exportieren etwa 90% ihrer Gesamtproduktion in fast 50 Länder auf 5 Kontinenten.


Weine des Produzenten

Douro

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Portugals abgelegenstes Weinanbaugebiet ist Trás-os-Montes. Es liegt, wie der Name schon sagt, "hinter den Bergen" und ist eine zerklüftete und eindringliche Landschaft. Hier ist die Heimat der Rot- und Weißweine des Douro und des Portweins. Die steilen Uferhänge entlang des Douros werden seit Jahrhunderten von schier endlos erscheinenden Weinterrassen gezähmt - eine spektakuläre Landschaft, erschaffen in mühseliger handarbeit. Das Douro-Tal wurde inzwischen von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Immer noch ist Portwein das berühmteste Produkt der Region, doch längst wird hier weit mehr Rot- und Weißwein erzeugt, Weine, die Winzer wie Weinkenner gleichermaßen faszinieren. Glühend heiße Sommer und karger, felsiger Boden bringen nur geringe Mengen, aber dafür einfach großartige Weine hervor: Die Rotweine, dicht, mit intensiven Noten von Brombeeren und allem, was mach auch in einem jungen Portwein finden ka


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