Produzent | Cantele |
Herkunft | Puglia, Italien |
Traubensorten | Malvasia |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig mit Anklängen an Aprikose und Pfirsich. Im Mund finden sich erneut die Frucht und das Floreale. Die feine Aromatik verlängert die Geschmacksempfindungen und verleiht eine bemerkenswerte Beständigkeit. Beeindruckend das geschmackliche Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit.
Vinifikation und Ausbau
Die alkoholische Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 15°C. Anschliessend 3-monatiger Ausbau auf der Hefe in Edelstahlbehältern bei 10°C.
Passt zu
Aufwendigen und raffinierten Fischgerichten, auch zu Sushi. Der Rohesia Malvasia Bianca kann auch weisses Fleisch sowie halb gereiften Käse begleiten.
Cantele
Giovanni hatte seinen Geburtsort Pramaggiore auf der Suche nach dem genauen Ziel seines Lebens hinter sich gelassen. Das Ziel seines Lebens trug die Züge einer Frau, die seine Ehefrau und die Mutter seiner beiden Söhne – Augusto und Domenico – werden und den Wein inspirieren sollte, der heute ihren Namen trägt: Teresa Manara. Augusto, der heranwachsende Sohn, würde eines Tages im Jahr 1979, nachdem er am Forschungsinstitut für Weinbau in Conegliano Veneto studiert hätte, gemeinsam mit seinem Bruder Domenico die Kellerei Cantele gründen.
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Sortimentsliste 2023/2024
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
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Wir freuen uns, Ihnen unsere brandneue Weinpreisliste präsentieren zu dürfen, die mit Stolz den herausragenden Jahrgang 2022 repräsentiert. Mit einer reichen Traubenernte und perfekten Bedingungen haben wir Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugt. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und eines Hingebens an traditionelle Weinherstellung.
Darüber hinaus sind wir begeistert, Ihnen unsere exklusive Auswahl an erlesenen Weinen präsentieren zu dürfen, die wir in enger Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Weinproduzenten zusammengestellt haben. Unter dem Namen «Valle dei Sogni» haben wir eine Linie geschaffen, die Sie mit ihrer Finesse und ihrem unverwechselbaren Charakter verzaubern wird. Diese Weine bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Wein und unserem Bestreben, Ihnen nur das Beste anzubieten.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2023/24.
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D. Strich
Viel Glück