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2017 Malans Pinot Noir
AOC GR, Cottinelli
ProduzentCottinelli Weinbau
HerkunftGraubünden, Schweiz
Traubensorten Pinot Noir
Flaschengrösse75 cl
Alkoholgehalt13,4%

Allergene

Enthält Sulfite

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75 cl
CHF 18.80
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Weinbeschrieb

Rubinrote Farbe. In der Nase einen herrlich leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht und von feiner Struktur. Sehr weiche Tannine kombiniert mit einer angenehmen Gewürznote.


Vinifikation und Ausbau

Dieser klassische Malanser Pinot Noir reift grösstenteils in den Malanser Selvenen heran. Die Blauburgunder-Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und entrappt. Die Gärung und der Ausbau erfolgt ausschliesslich in Edelstahltanks


Passt zu

Käseplatte, Käsekuchen, Bündnerplatte, Capuns, Fleischspeisen, Spezieller Tipp: Maluns, Alpkäse