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Colomé Estate Malbec 2.015 Bodega Colomé
Aktion
2015 Colomé Estate Malbec
Bodega Colomé
Traubensorten Malbec
Flaschengrösse75 cl
75 cl
statt 25.70
CHF 21.85
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Weinbeschrieb

Tief dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase viel Brombeeraromen mit viel Cassis und etwas Lakritze. Im Gaumen präsente und zugleich zarte Gerbstoffe, getragen vom Geschmack von schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und reifen Pflaumen.


Vinifikation und Ausbau

Die Reben für den Colomé sind zum Teil über 80 Jahre alt. Das durchschnittsalter der Reben liegt bei etwa 30 Jahren. Die Trauben werden ausschliesslich in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein während 12 Monaten in französischen Barriquen (je zur Hälfte neu und einjährige).


Passt zu

Gegrilltes Fleisch, Lamm, Wild