| Produzent | Hess Persson Wine Estates |
| Herkunft | Napa Valley, Kalifornien, USA |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Von dunkelroter Farbe. Im Bouquet reife Himbeeren, schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Sehr kräftiges Aroma nach reifen roten Früchten. Samtig, elegant und auch im Abgang beerige Aromatik.
Vinifikation und Ausbau
Die Cabernet Sauvignon-Trauben stammen mehrheitlich aus Pope Valley. Die Trauben werden ausschliesslich in Edelstahltanks vergoren. 85 % des Weines wird in Barriquen aus französischer Eiche (25 % neue, 75 % gebrauchte) während 12 Monaten ausgebaut.
Passt zu
Helles Fleisch, Geflügel
Hess Persson Wine Estates
1978 erwarb der Berner Unternehmer Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley die ersten Rebparzellen abseits der touristischen Weinrouten. In der einzigartigen Hügellandschaft des Mount Veeder, hoch über dem Napa Tal, fand er das Gelände, das seinen Idealvorstellungen von Rebbergen entsprach. Von den Christian Brothers pachtete Hess das alte Kellereigebäude sowie 50 Hektar Rebberge am Mount Veeder. Damit begann der Aufbau des heutigen Weingutes mit über 500 ha in Produktion. Am Mount Veeder, 600 Meter über dem Napa Valley, bieten magere Böden auf vulkanischem Untergrund und die Brisen vom nahen Pazifik ideale Bedingungen für den Rebbau der Spitzenweine HESS COLLECTION Mountain Cuvée und HESS COLLECTION Cabernet Sauvignon. Es braucht eine Vision um 30 Jahre in die Zukunft zu schauen und zu erahnen das hoch oben auf Mount Veeder einmal die besten Rebberge von Napa Valley wachsen werden. Donald Hess, Schweizer Weinpionier, hatte diese Vision. Auch die 5. Generation, seit 2011 Timothy und Sabrina Persson, verfolgt diese Vision mit den neuen Weinen wie die Lion Tamer Collection.
Weine des Produzenten
Napa Valley, Kalifornien
Es gibt einen Grund, dass Napa Valley auf der ganzen Welt bekannt ist. Einerseits atemberaubende natürliche Schönheit, anderseits produziert diese Region einige der weltweit besten Weine. Vollmundige Cabernets, fruchtige Merlots und butterige Chardonnays sind nur einige der Sorten, die von den mehr als 400 Weingütern präsentiert werden. Eine Verkostung ist nie zu weit weg in Napa Valley.
Weine der Region
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Sortimentsliste 2022/2023
Sortimentsliste - mit vielen neuen Produkten!
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Die Plozza Wine Group ist ein geschichtsträchtiges und gleichzeitig zukunftsorientiertes Unternehmen. Tradition und Innovation bilden keine Gegensätze, sondern ergänzen sich kontinuierlich und bilden die Voraussetzungen für die Entwicklung immer neuer Produkte. Die Basis unseres Erfolgs ist das ständige Gleichgewicht zwischen Traditionsbewusstsein und Weitblick, Identität und neuen Impulsen.
Aber um den Traum von Rebbergen, Trauben und Wein zu verwirklichen, ist Innovation allein nicht aus- reichend. Man benötigt die richtige Mischung aus Kunst, Fachwissen und Mut.
Wie die Kreation der neuen Modernen Linie beim Weinhaus Cottinelli. Nach dem grossen Erfolg des «Pink is the new black» letztes Jahr, lancieren wir dieses Jahr den «Creativity» oder auf Deutsch «Krea- tivität heisst, aus festen Mustern auszubrechen, um sich die Dinge auf eine andere Weise anzusehen.» Ein Weisswein, der uns in die Zukunft katapultiert und der «Drink Different», der neue Massstäbe im Rotweinbereich setzt.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Stöbern in unserer neuen Sortimentsliste 2022/23.
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Unsere Mai-Verlosung
Wir verlosen diesen Monat:
drei Flaschen von unseren
tollen Eigenprodukten!
April-Gewinnerin:
A. Bachmann
Viel Glück
